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饮料对人体的影响

2019-11-19

据来自美国的新研究表明,每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。对于女性来说,每天喝1到2杯葡萄酒则具有同样的效果。这个研究是通过对2900位女性和男性的实验中得出的结论。来自美国人类营养研究中心的研究结果表明,由于啤酒中含有硅,所以对骨骼的健康有利;而葡萄酒中富含植物化学物质,这也对骨骼健康大有裨益。

但是研究人员提醒人们,重要的在于适量饮用,即每天2杯6盎司容量大小杯子的葡萄酒有益骨骼健康,但物极必反——如果喝得过量反而会引起骨质疏松症。葡萄酒和贮藏啤酒也会增加牙齿受损的风险,不过平时吃得较少的腌渍的洋葱和柚子则不会损害牙齿。

这项研究的负责人、伦敦大学国王学院牙科学会的教授戴维?巴特利特说:“这不仅涉及我们吃的是什么,还有怎么吃的问题。”医生说吃苹果有益健康,这话没错,但如果吃苹果的速度很慢,那么苹果中的酸性物质就会损害牙齿。饮料是平时说得多的损害牙齿的东西,特别是可乐,不过研究表明它们对牙齿的损害没有想象的那么大。

同时这一研究结果显示,护牙建议应该针对酸度高的食品,而不是人们平时常喝的饮料。有些苹果含有高达4汤匙的糖分,因而会增加口腔中酸性物质的水平。英国医学研究委员会人类营养研究所的营养学家格莱尼丝·琼斯说:“水果的酸度往往很高,而且显然也含糖,不过我不希望大家因此而不愿意吃水果、喝果汁。” 

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